مراقبت حرفه ای از یخچال و فریزر به صورت جامع و کامل :

مراقبت از یخچال و فریزر مسئله بسیار مهمی است .یخچال و فریزر از لوازمی است که  در طول روز زیاد با آن سر و کار داریم. با توجه به شرایط اقتصادی اگر حواسمان به یخچال فریزر و دیگر لوارم برقی نباشد متحمل ضرر مالی سنگینی می شویم بنابراین مراقبت و نگه داری از این لوازم گران بسیار با اهمیت است. می توانیم با انجام چند کار ساده عمر این لوازم رابالا ببریم. یخچال باید به طور مرتب تمیز شود تا بهداشت و کارکرد مناسب آن حفظ گردد. بهتر است یخچال را به صورت دوره‌ای تمیز کنید:

هر ماه یک بار: داخل یخچال را کاملا تمیز و گندزدایی کنید.لکه‌ها و آلودگی‌های سطوح داخلی را پاک کنید.پوشش‌های داخلی را بررسی و در صورت نیاز تعویض کنید.

هر ۳ تا ۶ ماه یک بار: کل یخچال را از محتویات خالی کنید.تمامی قطعات متحرک و جداشدنی را خارج و کاملا تمیز نمایید.سطوح داخلی و خارجی را به طور دقیق شستشو دهید.هرگونه اجسام اضافی و زائد را از یخچال خارج کنید.

سالی یک بار: تمام محتویات یخچال را خارج کرده و آن را کامل تمیز کنید.با استفاده از مکنده، گردوغبار و لکه‌ها را از کف و دیواره‌های داخلی پاک کنید.اجاره دهید تا یخچال کاملا خشک شود.

مواردی که باید در هنگام تمیز کردن یخچال فریزر حتما به آنها توجه کرد :

رعایت ایمنی برق:

• قبل از هرگونه کار تمیز کردن، یخچال را از برق جدا کنید.
• از استفاده از ابزارهای برقی مانند جاروبرقی در داخل یخچال خودداری کنید.
• مراقب نفوذ آب به بخش‌های برقی یخچال باشید.

ایمنی  مواد شیمیایی:

• از مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده ایمن و مناسب برای یخچال استفاده کنید.
• هنگام کار با مواد شیمیایی، از دستکش محافظ استفاده کنید.
• محیط را هنگام استفاده از این مواد خوب تهویه کنید.
• مواد شیمیایی باقی‌مانده را به طور ایمن دفع کنید.

 رعایت ایمنی در رابطه با ابزار فیزیکی:

• از ابزارهای تیز و برنده در داخل یخچال خودداری کنید.
• هنگام دسترسی به قسمت‌های بالای یخچال مراقب باشید.

نکاتی در رابطه با تمیز کردن یخچال استیل

نگهداری از یخچال استیل، با وجود زیبایی ظاهری، چالش‌هایی هم دارد. اثر انگشت، لکه و چربی به راحتی روی آن قابل مشاهده هستند و تمیز کردن آن‌ها به مواد و روش‌های مخصوصی نیاز دارد.

در اینجا، روشی ساده و سریع برای تمیز کردن یخچال استیل به شما معرفی می‌کنیم:

مواد لازم:

• سرکه سفید: ۱ قسمت
• آب: ۴ قسمت
• دستمال میکروفایبر نرم

مراحل کار:

1. در یک بطری اسپری، سرکه و آب را با هم مخلوط کنید.
2. دستمال میکروفایبر را مرطوب کنید (خیس نکنید).
3. محلول را روی دستمال اسپری کنید.
4. به آرامی دستمال را در جهت رگه‌های استیل، روی یخچال بکشید.
5. از حرکات دایره‌ای خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث ایجاد خط و خش شود.
6. در صورت مشاهده لکه‌های سرسخت، می‌توانید از کمی فشار بیشتر با دستمال استفاده کنید.
7. بعد از تمیز کردن هر قسمت، بلافاصله آن را با دستمال خشک و تمیز، خشک کنید.
8. برای درخشش بیشتر، می‌توانید از یک پولیش مخصوص استیل نیز استفاده کنید.

اهمیت نظافت و نگهداری شبکه‌های خنک‌کننده یخچال:

ابتدا یخچال را از برق بکشید.

شبکه‌های خنک‌کننده پشت یخچال، با به جریان درآوردن گاز مبرد، دمای داخل یخچال را پایین می‌آورند تا هوای خنک وارد کابین شود.

هرچه گرد و غبار بیشتری روی این شبکه‌های فلزی و لوله‌ها نشینی کند، مکانیزم خنک‌کردن کمپرسور یخچال با مشکلات بیشتری روبرو خواهد شد.این موضوع نه تنها باعث کاهش بازدهی و راندمان یخچال می‌شود، بلکه ممکن است موجب سوختن موتور دستگاه نیز گردد.

بنابراین، نظافت و نگهداری منظم شبکه‌های خنک‌کننده یخچال بسیار مهم است تا یخچال بتواند به درستی عمل کرده و از عمر مفید بیشتری برخوردار شود

این نکته را مد نظر داشته باشید هنگام تمیز کردن  شبکه های پشت یخچال از اجسام تیز استفاده نکنید تا آسیب نبینند.در طول سال دوبار برای پاک کردن غبار تشسته روی شبکه ها کافی می باشد .با استفاده از یک برس دسته بلند، جاروبرقی ، دستمال نرم می توانید این کار را انجام دهید.

توجه به لاستیک های دور درب یخچال:

معمولا افراد به لاستیک های دور یخچال توجه نمی کنند اما همین قطعه ی معمولی و ساده جلوی خروج جریان هوای ئرون کابین می شود که این کار باعث بهتر کارکردن کمپرسورو در نتیجه بالا رفتن طول عمر یخچال می شود. با استفاده از آب گرم، گرد و غبار و چربی روی آن را می توانید تمیز کنید.

بسته بندی و چیدمان درست مواد غذایی در فرایند مراقبت از یخچال و فریزر: 

چیدمان و بسته بندی درست مواد غذایی در یخچال نه تنها به حفظ طراوت و کیفیت آن‌ها کمک می‌کند، بلکه از فاسد شدن و هدر رفتن آن‌ها نیز جلوگیری می‌کند.

بسته بندی:

• از ظروف درب دار و یا کیسه‌های زیپ‌دار برای نگهداری مواد غذایی استفاده کنید تا از ورود هوا و بو به داخل آن‌ها جلوگیری شود.
• مواد غذایی را به اندازه مصرف خود بسته بندی کنید تا از باز و بسته شدن زیاد آن‌ها و فاسد شدنشان جلوگیری شود.
• از ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی استفاده کنید.
• سبزیجات و میوه‌ها را قبل از قرار دادن در یخچال، به آرامی بشویید و خشک کنید.
• گوشت خام، مرغ و ماهی را در قفسه‌های پایینی یخچال و در ظروف درب دار قرار دهید تا از نفوذ آب آن‌ها به سایر مواد غذایی جلوگیری شود.

چیدمان:

• قفسه‌های بالا: داروها، تخم مرغ، کره، سس‌ها، مربا و ژله را در این قفسه‌ها قرار دهید.
• قفسه‌های وسط: محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر را در این قفسه‌ها قرار دهید.
• کشوها: میوه‌ها و سبزیجات را در این کشوها قرار دهید.
• قفسه‌های پایین: گوشت خام، مرغ و ماهی را در این قفسه‌ها قرار دهید.
• درب یخچال: نوشیدنی‌ها، آب میوه، چاشنی‌ها و سس‌ها را در این قسمت قرار دهید.

نکات:

• از پر کردن بیش از حد یخچال خودداری کنید، زیرا این امر باعث اختلال در گردش هوا و فاسد شدن سریع‌تر مواد غذایی می‌شود.
• دمای یخچال را بین ۳ تا ۴ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
• به طور مرتب یخچال خود را تمیز کنید و مواد غذایی فاسد شده را دور بریزید.
• باقیمانده غذا را در ظروف درب دار در یخچال نگهداری کنید و تا ۲ روز بعد مصرف کنید.
• از قرار دادن غذاهای گرم در یخچال خودداری کنید، زیرا این امر باعث افزایش دمای یخچال و فاسد شدن سریع‌تر سایر مواد غذایی می‌شود.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید مواد غذایی خود را به مدت طولانی‌تر تازه نگه دارید و از هدر رفتن آن‌ها جلوگیری کنید.

پس به طور کلی مراقب باشید چیدمان شما مناسب باشد تا گردش هوا دچار مشکل نشود و همچنین هرگز خوراکی ها  ومواد غذایی داغ را داخل یخچال نگذارید اگر حوصله نمی کنید در این مرحله صبور باشید باید به شما بگوییم که ظرف داغ هم محیط داخلی یخچال را بد بود می کند و هم باعث فشار آمدن به موتور یخچال و مصرف بیشتر می شود.

یخچال فریزر ساید بای ساید را به دیوار نچسبانید!

این کار باعث فشار آمدن به کمپرسور دستگاه می گردد و در نهایت این مسئله باعث می شود یخچال خنک نشود. معمولا فاصله ی ۱۰-۱۵ سانتی متر را لحاظ کنید تا داغ شدن موتور باعث کاهش بهره وری یخچال شما نشود.

منبع : مراقبت و نگهداری حرفه‌ای از یخچال و فریزر